Какие бывают плиты

0
57

Варочные панели на современном рынке представлены в большом количестве. Самой популярной считается варочная поверхность ventolux. Однако есть и другие не менее функциональные устройства, которые имеют свои преимущества и особенности.

Виды кухонного оборудования

Большинство варочных панелей ventolux оснащено нагревательными конструкциями, работающими от электричества. А верх покрыт стеклокерамикой. Довольно редко можно увидеть конструкции, в которых используется чугун. Они отличаются высочайшей степенью надежности, но при этом не обладают широким функционалом.

В зависимости от типа соединения бывают зависимые и независимые поверхности. По конструкции отопления можно выделить следующие виды:

  1. индукция с электричеством (ТЭН);

  2. газ;

  3. комбинированный. Один из самых популярных вариантов, в котором совмещены газовые и электрические конфорки. Они могут быть разных пропорций в зависимости от модели.

Что касается новейших и инновационных вариантов ventolux, стоит упомянуть сочетание стеклокерамики и варочных панелей. Предлагается такое оборудование по невысокой цене, поэтому производством таких панелей в основном занимаются известные бренды.

Принцип действия ventolux

Говоря о технике со стеклокерамической поверхностью, стоит отметить, что это самая обычная печь. Особенность в том, что конструкция закрытая и имеет гладкую зеркальную поверхность.

  1. Круглая или овальная форма пластин помогает сократить время эффективного нагрева. Под верхом расположен трубчатый нагревательный элемент. Как правило, форма закручена по спирали. Далее идет асбестовая основа. Работа устроена самым обычным образом: тепло от спирали накаливания передается через застекленную поверхность.

  2. Индукция — самая популярная техника. Устройство работает по другому принципу. Под внешним слоем расположена индукционная катушка, к которой подводится переменный ток. В результате под пластинами создается магнитное поле.

В посуде, установленной на плите, образуются водовороты. Внимание: на кухне можно использовать только посуду, обладающую ферромагнитными свойствами. Посуда обязательно должна иметь толстое дно.

Из какого материала сделано

По современной технологии возможно покрытие закаленным стеклом, эмалью, нержавеющей сталью или стеклокерамикой. Наиболее популярны нержавеющая сталь и стеклокерамика. Первый вариант предполагает сплав разных металлов. Поверхность может быть матовой или зеркальной. Второй вариант — это стекловидная масса, которая затвердевает по определенной технологии. Чаще всего такой вариант используется совместно с электрическими плитами. Самым главным преимуществом является высокая теплопроводность.

Внимание: если вы планируете приобретать поверхность с нанесением эмали, то покрытие порошковым составом плохо переносит воздействие кислот.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь