Есть два типа людей. Первые обожают готовить, знают сотни рецептов наизусть и расслабляются у плиты после тяжёлого дня. Вторые открывают холодильник, смотрят на курицу и овощи, вздыхают и заказывают доставку. Если вы из второго типа, эта статья для вас. Потому что готовить можно вообще не умея готовить.
-(1).jpg)
Главная проблема негодовщиков — не отсутствие продуктов, а отсутствие желания разбираться. Надо что-то мариновать, нарезать, следить за огнём, переворачивать, помнить про время. Слишком много действий для простой задачи — поесть. А если ещё и получается невкусно, вообще пропадает всякая мотивация. Проще купить готовое или сделать яичницу в пятый раз за неделю.
Wollmer AF205 Monolith работает по принципу «положил и забыл». Это не шутка и не маркетинг. Берёте продукты из холодильника, кладёте в корзину, выбираете одну из шестнадцати автоматических программ, нажимаете старт. Всё. Можете идти смотреть сериал. Аэрогриль сам выставит температуру, сам отрегулирует время, сам остановится, когда блюдо будет готово. Вам остаётся только достать и съесть.
Например, у вас есть куриные крылышки. Не маринованные, не в соусе, просто сырые крылья из магазина. Кладёте их в корзину, нажимаете кнопку «Курица», запускаете таймер. Через двадцать пять минут достаёте хрустящие крылышки с золотистой корочкой, которые не отличить от ресторанных. Не нужно знать, при какой температуре готовить, не нужно переворачивать, не нужно проверять готовность ножом. Программа всё сделала за вас.
Та же история с рыбой. Купили кусок сёмги или дораду, не знаете, что с ними делать. Положили в аэрогриль, режим «Рыба», старт. Через пятнадцать минут рыба готова, сочная внутри, с лёгкой корочкой снаружи. Можно посолить и поперчить перед готовкой, можно вообще ничего не делать — и так будет вкусно. Для человека, который никогда рыбу не готовил, это почти магия.
Картошка фри — вообще классика для ленивых. Режете картошку на дольки, бросаете в корзину, нажимаете соответствующий режим. Даже масло не нужно. Аэрогриль обдувает её горячим воздухом со всех сторон, и она получается хрустящей и золотистой. Ни одной грязной сковородки, ни одной капли масла, ни одной минуты стояния у плиты. Просто включил и ждёшь.
Вертел — это отдельная история. На него можно насадить шашлыки, колбаски, овощи, куриные ножки — что угодно. Включаете режим «Шашлык» или «Вертел», и он начинает вращаться, прожаривая продукты со всех сторон. Эффект как на мангале, только вы сидите на диване, а не стоите с шампуром в руках, переворачивая мясо каждые три минуты. Для тех, кто хочет шашлык, но не хочет возиться с углями и дымом, это идеальное решение.
Пицца тоже заходит на ура. Покупаете готовую замороженную или делаете самую простую домашнюю — тесто, кетчуп, сыр. Кладёте в аэрогриль, режим «Пицца», и через десять минут у вас горячая хрустящая пицца с расплавленным сыром. Не надо ждать, пока прогреется духовка, не надо следить, чтобы низ не подгорел. Просто нажали кнопку.
Режим разогрева спасает, когда лень готовить что-то новое. Есть вчерашний ужин в холодильнике? Кладёте в аэрогриль, включаете разогрев, и через пять минут еда как свежая. Не резиновая, как из микроволновки, а нормальная, сочная, с сохранённой текстурой. Можно разогревать пиццу, пасту, котлеты, плов — всё что угодно. Это быстрее и вкуснее, чем в микроволновке.
Если вообще никаких сил нет, а поесть надо, есть режим поддержания тепла. Приготовили что-то утром, включили поддержание тепла, и к вечеру достаёте горячий ужин. Или наоборот — готовите вечером, оставляете на ночь, а утром завтракаете горячим блюдом. Еда не пересыхает, не теряет вкус, просто остаётся тёплой и готовой к употреблению.
Таймер работает до часа, а для сушки — до восьми часов. Можно запустить готовку и уйти гулять, на работу, в магазин. Аэрогриль сам остановится, когда время выйдет. Защитный микровыключатель не даст ничему сгореть или перегреться. Это максимально безопасно даже для тех, кто вечно что-то забывает на плите.
Ручной режим тоже простой. Выбираете температуру от 50 до 220 градусов, ставите таймер, выбираете нагревательный элемент — верхний, нижний или оба. Можно экспериментировать, подстраивать под свои вкусы, готовить по рецептам из интернета. Но даже если ничего не понимаете в готовке, автоматические программы справятся за вас.
Wollmer AF205 Monolith — это как умный помощник, который делает за вас всю сложную работу. Вам не нужно быть шеф-поваром, не нужно знать температуры и время приготовления, не нужно стоять у плиты. Просто кладёте продукты, нажимаете кнопку, ждёте. И получаете нормальный ужин, а не очередную яичницу или доставку из бургерной. Лень готовить — не проблема. Просто готовьте лениво.
