Как и где выбрать горький шоколад для кондитеров

0
61

В обычной жизни мы не придаем столько значения выбору обычной шоколадки. Однако, для профессионалов в данной области, выбор горького шоколада – немаловажный и очень значимый фактор. Ведь от того, насколько качественный продукт использует кондитер, зависит и итоговое кондитерское изделие – его вкус, цвет и даже форма. А также то, насколько удобно будет мастеру во время работы. Качественный горький шоколад для кондитеров вы сможете приобрести в интернет-магазине ТортоМастер различных марок и производителей. А чтобы помочь вам с выбором, в данной статье мы расскажем о известных и популярных марках шоколада подробнее.

Марки шоколада:

  1. Одна из самых популярных марок кондитерского шоколада – Callebaut. Эта фирма не отличается низкими ценами, но при этом идеально сохраняет соотношение цены и качества. Выбрав ее, вы точно не пожалеете о потраченных средствах, и будете радовать других качественными, вкуснейшими шоколадными изделиями.
  2. Master Martini. Этот шоколад производится в Италии, радует не слишком высокими ценами, хоть и отличается от остальных по вкусу. Отлично подойдет для шоколадной начинки, крупного производства кондитерских изделий.
  3. Valrhona. Шоколад, производимый Французами. Главным его минусом является очень высокая цена, поэтому работать с ним на постоянной основе, не каждый может себе позволить. Однако, это один из самых вкусных и самых лучших кондитерских шоколадов. И этот, и другой горький кондитерский шоколад можно заказать на сайте, который мы уже указывали ранее.
  4. Luker. Эта марка нравится не всем, тут многое зависит от вкуса покупателя. Но спрос у данной фирмы последнее время не очень высок, хотя этот шоколад стоит того, чтобы его попробовали.

Выбор.

Как выбрать свой кондитерский шоколад решать только вам, все фирмы очень отличаются и по вкусу и по ценам. И каждый кондитер должен сам определиться для себя, с чем работать ему удобнее, и какой шоколад больше всего понравится ему и его покупателям. Но все – таки стоит обратить внимание на то, насколько известна данная фирма (в этой статье были перечислены самые известные, но далеко не все). И на состав изготовления шоколада. Очень надеемся, что данная статья была вам полезна, и вы сможете выбрать то, что будет нравится именно вам. А сделать свой выбор, и приобрести продукцию, вы сможете на сайте:https://kaliningrad.tortomaster.ru/catalog/gorkiy-shokolad/