А вдруг не хватит? Как рассчитывать алкоголь для свадьбы

0
32

Сделать так, чтобы во время проведения свадебного банкета все гости остались довольны, совсем не сложно. Нужно всего лишь прислушаться к рекомендациям специалистов московского магазина элитного алкоголя “Декантер”.

Сколько пьют гости

Конечно, мера алкоголя для всех разная, но существуют базовые принципы, которые помогут не ошибиться с количеством. Итак, напитки стоит покупать исходя из следующих расходов:

  • шампанское — пол литра на человека;
  • вино — одна бутылка для каждого гостя;
  • крепкие напитки — пол литра для гостя;
  • безалкогольные напитки — полтора литра на одного.

Данный расчет подойдет для банкета продолжительностью более четырех часов, то есть — достаточно затяжного праздника.

Многих может смутить небольшой объем шампанского. Дело в том, что шампанское — напиток для самого начала свадьбы. Оно уместно во время первых тостов и поздравлений. Когда банкет переходит в свою основную фазу, шампанское не подают — оно уступает место вину и другим напиткам.

Красное или белое

Правильный ответ — розовое. Если вы сомневаетесь в правильности выбора и соответствия каждого сорта вина подаваемым блюдам, остановите выбор на розовых винах. Это универсальный вариант. А вообще, красное вино больше подходит к мясному меню, а белое — к меню, в котором преобладают рыбные блюда и морепродукты. Хотя бывают и исключения. С таким серьезным выбором стоит обращаться к профессионалам. Так, магазин элитного алкоголя “Декантер” оказывает клиентам поддержку в выборе напитков для любого праздника — менеджеры помогут определиться с винной картой и помогут рассчитать количество.

Водка или коньяк

Большинство мужской аудитории любого праздника в основной фазе банкета будут пить крепкие напитки. Это может быть водка, коньяк, виски, джин, ром или что-то еще. Главное помнить, если коньяк позволяет не заострять внимание на закусках, то водка требует более серьезного подхода: калорийных мясных блюд или жирной рыбы. В противном случае некоторые гости рискуют слишком рано сойти с дистанции.

Безалкогольные напитки

На каждом празднике есть гости, которым за руль, те, кому по ряду причин противопоказан алкоголь (болезнь, аллергия и пр.) и, конечно, дети. В безалкогольное меню можно включать б/а пиво, соки, компоты, узвары, морсы, лимонад, даже квас. Последний будет особенно актуален, если праздник проходит на природе в период летней жары.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь